Tag: pasta do chleba

Wegetariański paprykarz

Wegetariański paprykarz

Kiedy gotuję dania ze swoich pierwszych przepisów z bloga widzę jak bardzo zmienił się mój smak. Jakich przypraw unikam, a kiedyś uwielbiałam i odwrotnie. Przepis na paprykarz był jednym z pierwszych i miał już prawie 5 lat, naszła mnie ostatnio na niego ochota i po […]

Pasta z topinamburu

Pasta z topinamburu

Topinambur (inaczej słonecznik bulwiasty to roślina), która raczej trudno zjednuje sobie zwolenników. Wszystko przez bardzo mocny, słonecznikowy posmak. Smak tej bulwy jest tak wyrazisty, że dodanie do dania małej sztuki może czasem zdominować potrawę. Jednak naprawdę warto się do niego przekonać choćby ze względu na […]

Tapenada z zielonych oliwek i skórek bobu

Tapenada z zielonych oliwek i skórek bobu

Nigdy nie wyrzucałam skórek z bobu, zawsze zjadałam go w całości. Teraz jednak ze względu na córkę coraz częściej go obieram i zostają mi skórki. Postanowiłam zrobić z nich pastę do chleba z zielonymi oliwkami czyli tapenadę. Prosto, szybko i naprawdę pysznie. Możecie także rozrzedzić […]

Pasta z pieczonego pasternaku, dyni i suszonych pomidorów

Pasta z pieczonego pasternaku, dyni i suszonych pomidorów

Uwielbiam kanapki z pastami warzywnymi, dlatego bardzo ubolewam nad tym, że moje dziecko nadal płacze przy odgłosach blendera, robota kuchennego i innych hałaśliwych sprzętów przez co muszę się ograniczyć w ich tworzeniu. Na ostatnim wegetariańskim festiwalu w Poznaniu udało mi się kupić przepiękny pasternak z […]

Pasta z pora i pietruszki

Pasta z pora i pietruszki

Po dłuuuugiej przerwie udało mi się znaleźć chwilę na przygotowanie posta. Po porodzie nareszcie wróciła mi ochota na ”moje smaki” i chęć stania przy garnkach jednak z noworodkiem czy już teraz niemowlęciem w domu nie jest to takie proste.  Już wiem, że gdy znajdę czas […]

Pasta z orzechów włoskich

Pasta z orzechów włoskich

Nie jestem zwolenniczką zapychania się kanapkami. Dzienny jadłospis powinien być zróżnicowany i zawierać jak najwięcej białka (ale nie z nabiału), warzyw oraz owoców. Węglowodany złożone powinny stanowić jedynie ułamek naszej diety. W ciągu dnia zatem możemy  sobie pozwolić na jedną- dwie małe kanapeczki. Ostatnio upiekłam […]

Pasta z żółtek czyli źródło kwasów Omega 3

Pasta z żółtek czyli źródło kwasów Omega 3

Co raz głośniej mówi się o tym, że w naszej diecie jest o wiele za dużo kwasów Omega 6 w stosunku do Omega 3. Prawidłowy stosunek powinien znajdować się w przedziale od 4:1 do 2:1, a często wynosi on nawet 20:1! Jak więc zadbać o […]

Smalec z boczniaków

Smalec z boczniaków

Nigdy nie przepadałam za klasycznym smalcem do chleba, ale wegańskie smarowidła a’la smalec są pyszne. Smalec z fasoli jest naprawdę genialny, ale mnie nic nie urzeka tak jak smażona cebula z boczniakami. A gdy dodamy do tego jeszcze jabłko i aromatyczne przyprawy takie jak jałowiec […]

Pasta z zielonego groszku

Pasta z zielonego groszku

Ponieważ ostatnio na blogu pojawił się chleb musi pojawić się propozycja jego podania. 🙂 Pasta do chleba czyli to, co lubię najbardziej. Ta jest niezwykle prosta. Jestem pewna, że każdemu się uda, bo nie może się nie udać. Ma piękny zielony kolor i można ją […]

Pasta z fasoli, pora i pieczonej papryki

Pasta z fasoli, pora i pieczonej papryki

Dawno na blogu nie pojawiło się nic w kategorii „do chleba i wegekanapki”,  a to dlatego, że zrezygnowałam z glutenu, a kupne chleby bezglutenowe nie wchodziły w grę. Da się żyć bez chleba i to całkiem nieźle. Ale czasem pojawia się ochota, której nie sposób […]