Szybki makaron to doskonały pomysł na obiad czy kolację, gdy nie mamy zbyt dużo czasu na przygotowywanie posiłku. Ostatnio najczęściej wybieram makarony białkowe, które stały się bardzo łatwo dostępne. Białko w diecie roślinnej zawsze jest mile wdziane. Do tego pomidory, czosnek, boczniaki i mamy wspaniały, […]

Urlop macierzyński niestety pomału zbliża się ku końcowi i choć moja córka jest coraz łaskawsza i pozwala mi czasami gotować dłużej niż 15 minut to zrobienie zdjęcia, na którym nie ma małej łapki, a potrawa jest w stanie nienaruszonym graniczy z cudem. Oczywiście zapewniam jej […]

Ciężkie czasy ostatnio u mnie nastały, bo moja córcia w kuchni szybko się nudzi, zdecydowanie woli jak z nią siedzę na podłodze, a nie stoję przy garnkach. Obiady staram się więc podszykować dzień wcześniej wieczorem, a potem tylko raz, dwa i gotowe. I tak wczoraj […]

Makaron z pesto to bardzo smaczny i szybki pomysł na obiad czy kolację. W pesto można przemycić rozmaite warzywa  oraz pestki i orzechy, a świeży czosnek przestaje być taki straszny:) . Postanowiłam jako podstawę do pesto wykorzystać mojego ulubionego pora i orzechy laskowe. Do pesto […]

Makaron chodził za mną od dawna, ale nie miałam na niego żadnego  dobrego pomysłu, aż w końcu dziś wpadłam na pomysł kremowego   sosu z boczniakami ze świeżą miętą i lubczykiem. Danie, które przygotujecie w domu błyskawicznie, a jest tak pyszne, że żałowałam, że zrobiłam […]

Czas ucieka mi na przygotowaniach do wesela, dlatego ostatnio mniej mnie na blogu. Wczoraj jednak upolowałam na ryneczku dwa pęczki botwinki i młode kalarepki więc dziś na obiad serwuje makaron z brązowego ryżu ze smażoną botwinką i tym, co zawsze wyrzucamy lub w ogóle nie […]

Dzisiaj coś czym zainspirowała mnie Zielenina na ostatnich warsztatach, czyli domowe pesto. U mnie nieco inna wersja, bo nie pesto z brokuła, a pesto z natki marchewki, czyli obiad po taniości. 🙂 O natce marchewki pisałam już przy okazji sałatki z nią w roli głównej. […]