Nie wiem, który już raz zabierałam się za przygotowanie zapiekanki z bakłażana. Niestety po raz kolejny z braku czasu musiałam zmienić plany i powstało to danie. Bardzo proste, a takie smaczne. Duszony z cebulą bakłażan i gotowane ziemniaki. Można do niego wykorzystać ziemniaki pozostałe z […]