Tag: szpinak

Szakszuka ze szpinakiem

Szakszuka ze szpinakiem

Bardzo lubię szakszukę ze szpinakiem, wolę ją nawet od tej tradycyjnej. Głównie dlatego, że raczej nie łączę jajek z pieczywem, a do tej z sosem pomidorowym bardzo mi ono pasuje. Ta ze szpinakiem jest bardziej sucha i zawiera porządną dawkę zieleniny, a ja kocham zielsko. […]

Omletowe roladki z pastą z zielonego groszku

Omletowe roladki z pastą z zielonego groszku

Jeśli spędzacie Sylwestra na domówce lub wybieracie się do znajomych pewnie szukacie inspiracji na pyszne przekąski. Mam dla Was pyszną i bardzo zdrową propozycję. Soczyście zielone omlety szpinakowe, nadziane pastą z zielonego groszku. Są wygodne do jedzenia, nie rozpadają się. Sprawdzą się nie tylko podczas […]

Kotlety z pasternaku i szpinaku

Kotlety z pasternaku i szpinaku

Ach ten pasternak! Wzdycham do niego nieustannie tej jesieni! I nadziwić się nie mogę dlaczego tak trudno go u nas dostać. Pasternak jest wysokoskrobiowym warzywem, który kiedyś pełnił dzisiejszą rolę ziemniaków. Dokładnie tak jak z ziemniaków można wyczarować z niego przeróżne kluski, kopytka itd. Jest […]

Frittata z pokrzywą i szpinakiem

Frittata z pokrzywą i szpinakiem

Różne ważne sprawy sprawiły, że w kwietniu praktycznie mnie tutaj nie było. Przepraszam!Na szczęście już jestem i ogłaszam maj miesiącem pokrzywy, szparagów, botwinki i rabarbaru! Mam już kilka przepisów, które czekają na swoją kolej. Zaczynam od frittaty z pokrzywą. Prostego i pysznego dania na śniadanie, […]

Curry z czerwoną fasolą i szpinakiem

Curry z czerwoną fasolą i szpinakiem

Curry to idealne danie na jesienną niepogodę, bo w curry bazą są przyprawy, rozgrzewające przyprawy. Podstawowe z nich to kurkuma, imbir, kozieradka, czosnek, cynamon, ostra papryka. Taki zestaw rozgrzeje niejeden wychłodzony organizm. Robię to danie co kilka tygodni i za każdym razem dodaję coś innego. […]

Pomidory faszerowane fetą i szpinakiem zapiekane w soczewicy z warzywami

Pomidory faszerowane fetą i szpinakiem zapiekane w soczewicy z warzywami

Lato rozpieszcza nas nie tylko piękną pogodą, ale też kolorami i smakami. Można już kupić pyszne malinowe pomidory, postanowiłam je więc nafaszerować świeżym szpinakiem z ogródka mojej mamy z dodatkiem czosnku i odrobiny i fety. Lekkie pomidory z sycącą soczewicą stanowią idealne, letnie danie. Składniki: […]

Potrawka z cukinii i szpinaku

Potrawka z cukinii i szpinaku

Mamy sezon cukiniowy nie można więc tego nie wykorzystać. Wiem, że zielone cukinie można kupić w każdym markecie praktycznie przez cały rok, ale ja osobiście za zwykłą, zieloną cukinią nie przepadam. Według mnie jest ona bardzo mdła i podczas obróbki termicznej znacznie szybciej się rozpada. […]

Pikantny kalafior z pomidorami i szpinakiem

Pikantny kalafior z pomidorami i szpinakiem

Koniec sierpnia i wrzesień to sezon na pomidory. Unikajmy jedzenia pomidorów zimą i wczesną wiosną, bo nie są one najlepszej jakości. Za to teraz korzystajmy z tego dobrodziejstwa natury, bogatego w tak zdrowy likopen i dodajmy je do kalafiora.  Kalafior z pomidorami i szpinakiem z […]

Sałatka z pieczonym burakiem i pomarańczą

Sałatka z pieczonym burakiem i pomarańczą

Buraczki uwielbiam od zawsze i to w każdej postaci. Mają mnóstwo zastosowań, dzisiaj przedstawiam jedno z bardziej egzotycznych 🙂 Pieczony burak z pomarańczą podany na szpinaku z orzeszkami pinii i płatkami kokosowymi, wszystko polane sosem balsamico. Mnóstwo żelaza, witamin i energii! Składniki na 1 porcję: […]