Tag: sałatka

Sałatka z brokuła i fasolki szparagowej ze świeżymi ziołami i konopiami

Sałatka z brokuła i fasolki szparagowej ze świeżymi ziołami i konopiami

Sałatki ze świeżych warzyw to mój niezawodny sposób na upały. Robi się je szybko, są pyszne i kolorowe. Poprawiają nastrój, dodają ciału lekkości i porządnie odżywiają organizm. Ta sałatka ma w sobie mnóstwo smaków lata. Po pierwsze fasolka szparagowa- jem ją prawie codziennie i nadal […]

Sałatka z pomidorów i porzeczek

Sałatka z pomidorów i porzeczek

Ostatnio dni mi tak szybko mijają, że jeszcze lato się nie zaczęło, a ja już czuję się jakby miała zaraz być jesień. W słoikach mam już zamknięte kilkanaście kilogramów truskawek i klika kilogramów czereśni. A dziś dostałam agrest , który poleży sobie do jutra, bo […]

Sałatka jajeczna z rzeżuchą i chrzanem

Sałatka jajeczna z rzeżuchą i chrzanem

Moja babcia każdej Wielkanocy serwuje sałatkę z grubo siekanych jajek, białej kiełbasy i chrzanu. Nigdy jej nie jadłam, bo kiedyś nie cierpiałam chrzanu, a potem jak już się z nim polubiłam to przestałam jeść mięso. Jednak jak ktoś kazałby mi wymienić dania kojarzące się z […]

Sałatka z mango i papryki

Sałatka z mango i papryki

Moje ukochane święta wielkanocne tuż tuż, więc spieszę z pomysłami na oryginalne dania. Lekkie sałatki i jajka na milion sposobów to jest to, co lubię najbardziej, dlatego już na samą myśl o świątecznym śniadaniu przebieram nogami. Wielkanocny stół musi być pyszny i kolorowy, w co […]

Sałatka z pieczonego pasternaku i granatu

Sałatka z pieczonego pasternaku i granatu

Luty to ciężki miesiąc dla trawożerców, tęsknota za zielskiem jest tak ogromna, że na spacerze wypatruję już tylko zielonych źdźbeł trawy. Ale luty nie musi być smutny i nudny! Mój sposób na korzenie zimą to łączenie ich z granatem i zieloną natką pietruszki. Do tego […]

Sałatka z czarną soczewicą i dynią

Sałatka z czarną soczewicą i dynią

Ja wiem, że jesień to nie jest czas na zielone sałatki, ale taki pyszny, ekologiczny musztardowiec aż prosił się o zjedzenie w tej postaci. I choć dynia jest warzywem wychładzającym, to soczewica jest już obojętna, a cynamon i masło klarowane są pokarmami rozgrzewającymi, więc myślę, […]

Sałatka z marchewki i fenkuła na ciepło

Sałatka z marchewki i fenkuła na ciepło

Uwielbiam weekendy, bo wtedy mogę ze spokojem dopracowywać swoje talerze i je fotografować. Mogę też na śniadanie zjeść piękną i pyszną sałatkę przygotowywaną bez pośpiechu, bo wiem, że mąż zajmie się Dalią. Spokój jest twórczy, naprawdę! Postanowiłam popracować nad swoją estetyką kulinarną szczególnie jeśli chodzi o […]

Sałatka z pomidorów i żółtlicy owłosionej

Sałatka z pomidorów i żółtlicy owłosionej

Spędzając ostatnie dwa tygodnie w rodzinnym domu mogłam wreszcie sięgnąć po chwasty, które bardzo lubię! Niestety odwykłam od gotowania w kuchni mojej mamy, niczego nie mogę tam znaleźć, nie mam swoich naczyń, przypraw i generalnie trudno mi tam tworzyć, dlatego wracam do Was z jednym […]

Najlepsza sałatka ryżowa

Najlepsza sałatka ryżowa

Ostatnia rodzinna uroczystość imieninowa zmusiła mnie do przygotowania bufetu, ale w tradycyjnej formie, bez żadnych udziwnień. Postawiłam więc na sałatki. Oto jedna z nich. Wykorzystałam przepis na sałatkę, którą pamiętam z dzieciństwa, ale nieco ją zmieniłam, bo przepis oryginalny zawierał kukurydzę konserwową, a z tej […]

Sałatka z pieczonej marchewki i pomarańczy

Sałatka z pieczonej marchewki i pomarańczy

Kiedy za oknem mamy już wiosnę, a na nowalijki musimy jeszcze poczekać warto przygotować sobie coś zdrowego i lekkiego z tego, co jest aktualnie dostępne. Moja propozycja to sałatka z pieczonej marchewki i pomarańczy ze słodko-kwaśnym i zarazem lekko ostrym dressingiem. Danie łatwe w przygotowaniu […]