Tag: placki

„Serowe” placki ziemniaczane

„Serowe” placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to koszmar mojego dzieciństwa. I to tak duży, że do tej pory jeszcze nie próbowałam ich odczarować. Te, które robiła moja mama były z szarej ziemniaczanej brei, glutowate i mega tłuste. W dodatku mama najczęściej podawała je z zupą pomidorową, której również nie […]

Placki dyniowe z makiem

Placki dyniowe z makiem

Święta świętami, ale ten czas oczekiwania i nastrajania jest chyba znacznie fajniejszy, bo święta raz dwa miną, a oczekiwanie na nie jest znacznie dłuższe i przyjemniejsze, nie uważacie? Lubię ostatnio sięgać po świeżą żurawinę, jest kwaśna jak smok, ale taka śliczna czerwona i bardzo fotogeniczna! […]

Placki z pokrzywą i duszonymi warzywami

Placki z pokrzywą i duszonymi warzywami

Placki na śniadanie to klasyk. U mnie królują wytrawne z bukietem warzyw. Placki są też idealne do przemycania chwastów, których jest już pod dostatkiem. A więc worki w dłoń i lećcie na łąki po pokrzywy, a potem zróbcie sobie takie bombowe śniadanie. Mnóstwo witamin i […]

Wegańskie placki z dyni z miętą i grejpfrutem

Wegańskie placki z dyni z miętą i grejpfrutem

Ten rok jest niesamowity. Letnie temperatury pojawiły się w kwietniu, a sezon dyniowy rozpoczął się w lipcu! Dzięki temu można odkrywać nowe połączenia smakowe i zamiast jesiennych, rozgrzewających dań z dynią przygotować pyszne placki z orzeźwiającą miętą i grejpfrutem. Jakie to pyszne! Koniecznie spróbujcie! Składniki: […]

Wytrawne placuszki amarantusowe z czarnuszką

Wytrawne placuszki amarantusowe z czarnuszką

Prosiliście mnie o przepis na placuszki, które pokazałam Wam w jednym z plażowych lunchboxów, więc oto on. Doskonalę się cały czas jeśli chodzi o kuchnię wegańską, szukam, wymyślam i próbuję, próbuję, próbuję by urozmaicić dietę mojej córce. Te placuszki robiłam kilka razy, są bardzo smaczne […]

Placki z batatów

Placki z batatów

Jak się człowiek czegoś bardzo boi i mówi sobie tylko nie to, to na pewno to przyciągnie. I ja sobie przyciągnęłam. Bo właśnie po wielu miesiącach, obserwacjach, rotacjach i eliminacji różnych produktów z i tak już beznabiałowej i bezglutenowej diety mojej córki znaleźliśmy póki co […]

Placki bez zbóż

Placki bez zbóż

Zboża mają działanie prozapalne, warto więc ograniczyć je w swojej diecie. Ja robię to niestety z konieczności, bo mam małego, bardzo wrażliwego człowieka w domu, ale z drugiej strony dzięki temu mam okazję do nauki czegoś innego. Okazję do wypróbowywania innych opcji i do kombinowania […]

Kasztanowe placki z jabłkiem i gruszką

Kasztanowe placki z jabłkiem i gruszką

Węglowodanowe śniadania to moja wielka słabość. Oduczam się jedzenia słodkich śniadań nieustannie. W większości dni w tygodniu na moim talerzu rano goszczą już jaja, ale czasami grzeszę i robię sobie takie oto pankejki. Te są zupełnie bez cukru, na gruszce i jabłku.  Ja jednak jak […]

Placki z mąki z ciecierzycy z kurkami

Placki z mąki z ciecierzycy z kurkami

Wracam do gotowania po krótkim urlopie! Wczasy z opcją pełnego wyżywienia są super, ale ja jestem stanowczo zbyt wymagająca na coś takiego. Zachowywałam się na nich jak krytyk kulinarny 🙂 . Nic nie poradzę na to, że mam taką zasadę , iż jedzenie ma być […]

Placki z soczewicy

Placki z soczewicy

Wiosna za oknem, ale na zieleninę na talerzu musimy jeszcze poczekać. Jeśli tak jak ja tęsknicie za warzywnymi, odświeżającymi daniami to zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Puszyste placki z czerwonej soczewicy podane ze smażonymi warzywami korzeniowymi, orzeźwiającym ogórkiem kiszonym, awokado, natką pietruszki, a wszystko polane […]