Tag: na słodko

Mocno czekoladowe ciacho z jagodami i daktylami

Mocno czekoladowe ciacho z jagodami i daktylami

Ponieważ po raz kolejny kupiłam średnio świeże jagody postanowiłam je wykorzystać w cieście. Jak zwykle bardzo szybkim w przygotowaniu. Od jakiegoś czasu stosuję w kuchni tylko surowe, nieprzetworzone kakao. Nie jest ono tak gorzkie jak to palone i bardzo, ale to bardzo mocno smakuje prawdziwą […]

Zupa brzoskwiniowa z biszkoptowymi grzankami o smaku cynamonu

Zupa brzoskwiniowa z biszkoptowymi grzankami o smaku cynamonu

Lato nas nie rozpieszcza dlatego warto rozpieszczać się samemu na przykład słoneczną, brzoskwiniową zupą. Zupa niezwykle prosta, ale najważniejszą rolę odgrywają tu grzanki przyrządzone z kasztanowego ciasta biszkoptowego, podsmażone na maśle z cynamonem i wiórkami. Taką zupę można śmiało wcinać na śniadanie lub jako lekką […]

Ciasto kokosowe z agrestem i zieloną pianką

Ciasto kokosowe z agrestem i zieloną pianką

Podczas ostatnich zakupów w warzywniaku agrest kusił mnie już kilka razy i w końcu uległam! Wymyśliłam sobie, że ma być niekonwencjonalne ciasto na długi weekend i wyszło niekonwencjonalne i w dodatku tak pyszne, że aż sama byłam zaskoczona. Ucierany, kokosowy spód świetnie komponuje się z […]

Bezglutenowy biszkopt z rabarbarowym curdem

Bezglutenowy biszkopt z rabarbarowym curdem

Myślałam, że w tym miesiącu uda mi się opublikować więcej przepisów, ale zmiany pogody, skoki rozwojowe i inne rzeczy uniemożliwiają mi nawet ugotowanie czegoś ciekawego na obiad.Takie uroki macierzyństwa. 🙂 Na szczęście mam dla Was przepis na to pyszne i dawno zjedzone ciasto. Rabarbarowy curd […]

Mazurek w formie tarty z malinowym curdem i kokosem

Mazurek w formie tarty z malinowym curdem i kokosem

Święta coraz bliżej i pewnie wielu z Was już zbiera inspiracje i pomysły na świąteczne dania i wypieki. Ja także! Zaczęłam od wypieków i stwierdziłam, że mazurki, które jadłam w dzieciństwie to był jakiś koszmar! Mój zeszłoroczny mazurek orzechowy był przepyszny, ale w tym roku […]

Trufle z mąki orzechowej

Trufle z mąki orzechowej

Ochota na słodkie co nie co i kompletny brak czasu na kucharzenie skłoniły mnie do stworzenia tego przepisu. Trufle przygotowuje się bardzo szybko, potem wystarczy schłodzić i zajadać. W ostatnim czasie przygotowywałam te trufle kilka razy, są po prostu pyszne!  Mąka z orzechów włoskich nadaje […]

Bezglutenowe mini pączki

Bezglutenowe mini pączki

Tradycja to tradycja… i choć sama wolę Tłusty Czwartek świętować tak jak w zeszłym roku kokosowo-cytrynowymi muffinami z lemon curdem to w tym roku postanowiłam usmażyć też pączki oczywiście bezglutenowe. Ciasto jest na tyle uniwersalne, że można z niego także zrobić placek drożdżowy z owocami […]

Migdałowe ciasteczka bez mąki i cukru

Migdałowe ciasteczka bez mąki i cukru

Mój mąż po świętach wchodząc na wagę stwierdził, że mam pochować resztę słodyczy, która niestety nie z mojej woli znalazła się w domu, ale gdy to zrobiłam już po kilku godzinach szukał słodkiego. 🙂 W związku  z tym jako dobra żona postanowiłam upiec mu zdrowe, […]