Piernikowe brownie to nie ciasto dla łasuchów uwielbiających słodycze. To idealne ciasto dla miłośników gorzkiej czekolady, bo jest bardzo mało słodkie, mokre, ciężkie i zbite, a jednocześnie tak lekkie, że można zjeść całe na raz. Przyprawa piernikowa i cynamon dodają korzennego smaku, ale jest on […]

Mikołajki! Czy wy też macie tradycję przygotowywania czegoś słodkiego dla najbliższych lub sprawiania słodkich niespodzianek kolegom i koleżankom z pracy? Ja mam i uwielbiałam nocne dyżury z 5 na 6 grudnia, bo wtedy podrzucałam koleżankom czekoladki . Uwielbiam obdarowywać innych w ten dzień. W tym […]

Miałam nie piec w tym roku pierników, bo jak przypomniałam sobie zeszłoroczne, kilkugodzinne pieczenie to stwierdziłam, że brakuje mi sił. Jednak w piątkowy wieczór pomyślałam, że zrobię takie oszukane pierniki, żeby nawet moja córa mogła zjeść, gdyż domaga się wszystkiego, co my jemy. Nie mogło […]

Hurra! Już grudzień! Też myślicie już co i kiedy przygotować na święta? Jako, że w tym roku  wreszcie po 3 latach jadę na Wigilię do rodzinnego domu już przebieram nogami na te święta! Myślę też co ugotuję do rodziców, a co do teściów. Przy małym dziecku, […]

Węglowodanowe śniadania to moja wielka słabość. Oduczam się jedzenia słodkich śniadań nieustannie. W większości dni w tygodniu na moim talerzu rano goszczą już jaja, ale czasami grzeszę i robię sobie takie oto pankejki. Te są zupełnie bez cukru, na gruszce i jabłku.  Ja jednak jak […]

W Poznaniu trwa szaleństwo rogalowe, ja jednak przyznam się, że rogale świętomarcińskie zjadłam może ze dwa w życiu i generalnie ich nie lubię. Ale wiadomo weekend i chciałoby się czegoś słodkiego, a ponieważ dziecię bez przerwy uwieszone jest mojej nogi więc ciężko mi się skupić […]

Biszkopt to mój ulubiony rodzaj ciasta i choć bywa kapryśny to nawet z nieudanego egzemplarza można wyczarować na przykład pyszne bajaderki. Poza tym biszkopt zawiera dużo jajek, a jajka to zdrowie! Tę roladę przygotowywałam w zeszłym tygodniu, bo zaprosiłam teściów na obiad. Jak zastanawiałam się […]

Czy u Was w kuchni też ostatnio tak dyniowo? U mnie bardzo! Jak nie makaron z dynią, to ciasto, placki, a teraz nawet moja największa miłość czyli daktyle! Nie wiem ile kilogramów daktyli w życiu zjadłam, ale zapewniam Was, że dużo! 🙂 To jedyna słodycz, […]

Wybrałam się w sobotę wieczór na samotne zakupy do marketu, by trochę naładować baterie po całym dniu z Dalią. Znalazłam tam figi w mega promocyjnej cenie, które prosiły się o to by je włożyć do koszyka. Po powrocie do domu pomyślałam, że skoro jutro niedziela […]

Dawno nie było zdrowych słodyczy więc tadaam! Pyszne, mięciutkie ciasteczka dla wyjątkowych łasuchów, bo wyszły mega słodkie. Takie ciasteczka można śmiało wcinać na śniadanie z jogurtem naturalnym albo jako deser do kawy czy herbaty. Młodzieży można zapakować jako słodką przekąskę do szkoły, a samemu zabrać do […]