Tag: jarmuż

Kotlety z buraka i komosy

Kotlety z buraka i komosy

Wegańskie kotlety! Któż ich nie lubi? Ja uwielbiam, ale przyznaję się, że często nie chce mi się ich robić i wybieram szybsze dania. Nad tymi kotlecikami jednak warto się pochylić i poświęcić czas na smażenie. Pod względem konsystencji są bardzo delikatne, ale w smaku mocno […]

Zapiekanka z selera i soczewicy

Zapiekanka z selera i soczewicy

Lubicie seler? Ja przyznam szczerze, że naprawdę kocham warzywa, ale selera tak jakoś najmniej. Zawsze mam go w swojej lodówce. Często jednak jadam go jedynie w zupach. Nieustannie próbuję go jakoś odczarować i stworzyć dania, w których będzie on na pierwszym planie i będzie mi […]

Muffiny jajeczne z cebulą i jarmużem

Muffiny jajeczne z cebulą i jarmużem

Weekendy są super, bo odkąd nie chodzę do pracy mogę je spędzać razem z rodziną i nigdy nie jestem przed lub po nocce. To naprawdę cudowne uczucie! Weekendy są też super dlatego, że śniadanie może być trochę później niż zwykle (chociaż moja córa  i tak […]

Zielona zupa z jarmużem

Zielona zupa z jarmużem

Jesień rozgościła się już na dobre. Mokro, szaro, coraz chłodniej. Przemarznięci chętniej sięgamy po rozgrzewające zupy. Jesienią gotuję ich najwięcej. Uwielbiam ostro-kwaśne zupy z mnóstwem warzyw. Gęste, ale nie tak jak zupy krem. Ta właśnie taka jest gęsta od mnogości zielonych warzyw, z delikatną nutą […]

Kasza jaglana z burakiem, cykorią, jarmużem i rodzynkami

Kasza jaglana z burakiem, cykorią, jarmużem i rodzynkami

Witajcie w Nowym Roku! Tym, co wczoraj ostro zabalowali przyda się porządny, treściwy i zdrowy obiad. Kasza jaglana z warzywami to zawsze świetna opcja.  I myślę, że jak spojrzycie na to zdjęcie to nikt nie powie, że zimą nie da się jeść kolorowo i zdrowo. […]

Kofta z dyni i jarmużu

Kofta z dyni i jarmużu

Indyjska kofta w sosie pomidorowym to moje ulubione danie. Uwielbiam wszystkie jej wersje, zarówno tą z ziemniaków, papryki i sera jak i tą z kapusty czy innych warzyw. Tym razem postanowiłam poeksperymentować i wykorzystałam dostępną już dynię i jarmuż. Do tego obowiązkowo mąka z ciecierzycy, […]

Kanapka z jarmużowym pesto i pieczonymi warzywami

Kanapka z jarmużowym pesto i pieczonymi warzywami

Nie ma chyba szybszej przekąski niż kanapka. Jednak kanapka, którą chciałabym Wam zaproponować wymaga trochę więcej wysiłku, ale jej  smak stanowczo Wam to wynagrodzi! Kanapka z jarmużowym pesto i pieczonymi warzywami to idealna propozycja na zimowe dni. W dodatku w pełni sezonowa! Z podanego przepisu […]

Marchewkowe tagliatelle z jarmużowym pesto

Marchewkowe tagliatelle z jarmużowym pesto

Jesień w pełni więc serwujmy sobie jesienne dania! Ponieważ przyjechałam wczoraj do rodzinnego domu mogłam dziś skorzystać z dobrodziejstw ogrodu. W spiżarce były wyhodowane przez mamę marchewki, a w ogrodzie rósł wybujały jarmuż. Na obiad dla mamy i siostry przygotowałam więc tagliatelle z marchewek z […]

Rozgrzewająca zupa z czerwoną soczewicą, kiszoną kapustą i jarmużem

Rozgrzewająca zupa z czerwoną soczewicą, kiszoną kapustą i jarmużem

Mamy jesień. Zimne wieczory dały Wam już o sobie znać? Na taką porę roku najlepsze są rozgrzewające zupy! Chciałam Wam zaproponować przepyszną czerwoną zupę z soczewicą i kiszoną kapustą. Ostra i kwaśna jednocześnie, do tego bardzo sycąca dzięki połączeniu ziemniaków i soczewicy. Swój niezwykły aromat […]

Potrawka z jarmużem

Potrawka z jarmużem

Okropna pogoda! Zimno, mokro… brrrr… W taką pogodę mam ochotę nie wychodzić spod kołdry. Mogłabym cały dzień siedzieć opatulona kocem i czytać, oglądać filmy czy szukać kulinarnych inspiracji w sieci. Oczywiście konieczne jest też wtedy podjadanie! Najlepiej smakują mi wtedy słodkie, mleczne koktajle albo lody! […]