Tag: ciasteczka

Ciastka owsiane z rabarbarem i kaffirem

Ciastka owsiane z rabarbarem i kaffirem

Tak bardzo ostatnio nie ogarniam rzeczywistości i tak tragicznie wieczorami przegrywam z morzącym snem. Te ciastka upiekłam kilka tygodni temu kiedy kwitły konwalie, a właśnie przekwitają piwonie. Na szczęście jeszcze jest rabarbar i bez problemu możecie sobie takie pyszne ciastka przygotować. Kaffir dodaje im cudownego […]

Markizy z niebieskiej kukurydzy

Markizy z niebieskiej kukurydzy

Dzień dziecka już za chwilę więc pewnie przyda się przepis na coś słodkiego bez dodatku cukru. Moja córeczka jest jeszcze malutka i nie dostaje takich łakoci, choć czasami skubnie jakieś moje ciacho czy deser bez zakazanych składników. A najbardziej na świecie lubi skubać, gdy robię […]

Oszukane pierniki czyli goździkowe ciasteczka bez cukru, glutenu i kazeiny

Oszukane pierniki czyli goździkowe ciasteczka bez cukru, glutenu i kazeiny

Miałam nie piec w tym roku pierników, bo jak przypomniałam sobie zeszłoroczne, kilkugodzinne pieczenie to stwierdziłam, że brakuje mi sił. Jednak w piątkowy wieczór pomyślałam, że zrobię takie oszukane pierniki, żeby nawet moja córa mogła zjeść, gdyż domaga się wszystkiego, co my jemy. Nie mogło […]

Ciastka cynamonowo-karobowe z ciecierzycy

Ciastka cynamonowo-karobowe z ciecierzycy

Dawno nie było zdrowych słodyczy więc tadaam! Pyszne, mięciutkie ciasteczka dla wyjątkowych łasuchów, bo wyszły mega słodkie. Takie ciasteczka można śmiało wcinać na śniadanie z jogurtem naturalnym albo jako deser do kawy czy herbaty. Młodzieży można zapakować jako słodką przekąskę do szkoły, a samemu zabrać do […]

Migdałowe ciasteczka bez mąki i cukru

Migdałowe ciasteczka bez mąki i cukru

Mój mąż po świętach wchodząc na wagę stwierdził, że mam pochować resztę słodyczy, która niestety nie z mojej woli znalazła się w domu, ale gdy to zrobiłam już po kilku godzinach szukał słodkiego. 🙂 W związku  z tym jako dobra żona postanowiłam upiec mu zdrowe, […]

Kruche ciasteczka owsiane z makiem i żurawiną

Kruche ciasteczka owsiane z makiem i żurawiną

Święta coraz bliżej czas więc na świąteczne przysmaki. W tym roku przygotowania do świąt zaczynam bardzo wcześnie, bo grudzień to dla mnie czas radosnego oczekiwania na córeczkę, która może postanowić dołączyć do nas właśnie w święta. Bigos już w słoikach, farsz na pierogi zamierzam przygotować […]

Gryczane pierniczki z kakaowo-pomarańczowym lukrem

Gryczane pierniczki z kakaowo-pomarańczowym lukrem

Czy za Wami też chodzą pierniki? Za mną od dawna. Nie wiem czy to za sprawą ciąży czy po prostu jesieni. I chociaż ostatnio mama poratowała mnie kilkoma piernikami, które przywiozłam jej w zeszłym roku (i po tym czasie nadal były pyszne!) trochę mi było […]

Kruche ciasteczka jaglane z dynią i cynamonem

Kruche ciasteczka jaglane z dynią i cynamonem

Po raz kolejny w tym sezonie przerabiam dynię na słodkości i tym razem to naprawdę mój najlepszy dyniowy wypiek! Ciasteczka są maślane z delikatnym dyniowo-cynamonowym posmakiem. Są idealną przekąską, nadają się do zabrania do szkoły, pracy itd.  jak i deserem. Podane z domowymi powidłami śliwkowymi […]

Kokosowe „kocie języczki”

Kokosowe „kocie języczki”

Chyba kulinarnie już też przygotowuję się do macierzyństwa, bo postanowiłam upiec uwielbiane przez dzieci biszkopciki. Oczywiście w zdrowej, bezglutenowej wersji, którą bez obaw można podać dziecku. To także świetny dodatek do deserów, lodów itd.  lub po prostu jako słodka przekąska. Biszkopciki są kruche z zewnątrz […]

Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka

Połączenie kokosa i cytryny to ostatnio mój ulubiony deserowy smak! Postanowiłam zastosować je po raz kolejny, tym razem w kruchych ciasteczkach. Wyszły wspaniale. Z dodatkiem czekoladowej polewy i filiżanką gorącej herbaty każdemu umilą  ponure popołudnie. Składniki: 2 żółtka 1 kostka zimnego masła 1/2 szklanki ksylitolu […]