Tag: chłodnik

Zielona zupa z surowych warzyw a’la chłodnik

Zielona zupa z surowych warzyw a’la chłodnik

Wszyscy wokół narzekają na upały, a ja się cieszę, że w końcu mamy prawdziwe, słoneczne lato. Czasem, gdy odpalam w kuchni piekarnik to brakuje mi tchu, ale wtedy czuję, że żyję 🙂 Na upalne dni idealnym pożywieniem dla nas jest wszystko co surowe, bo to […]

Wegański chłodnik z botwinki i kiszonych rzodkiewek

Wegański chłodnik z botwinki i kiszonych rzodkiewek

Rezygnacja z nabiału wcale nie musi równać się rezygnacji z wielu pysznych dań. Chłodnik na przykład to danie typowo nabiałowe, ale równie łatwo można przygotować jego wersję roślinną. Jest bardzo prosty, a orzeźwia jak nic innego. Dawno moja córka nie zajadała się zupą, a dziś […]

Pomidorowo-miętowy chłodnik z cukinią i grillowanym awokado

Pomidorowo-miętowy chłodnik z cukinią i grillowanym awokado

W Poznaniu nadal bardzo gorąco więc dziś przygotowałam superszybki, bardzo orzeźwiający chłodnik z pomidorami, miętą, surową cukinią i pysznym grillowanym awokado. Przygotowanie tej zupy zajęło mi około 10 minut. To naprawdę świetna opcja dla zabieganych ludzi. Chłodnik prezentuje się pięknie i jest przepyszny. Jedzcie na […]

Chłodnik litewski

Chłodnik litewski

Chłodnik najczęściej serwowany jest w upalne dni, a robi się coraz cieplej! Miałam ogromną ochotę na tę pyszną zupę. Bez żadnych wymyślnych dodatków. Tradycyjny chłodnik litewski. W moim rodzinnym domu mama nigdy nie przyrządzała chłodnika, więc ja sama poznałam jego smak dopiero niedawno. A ponieważ […]