Makaron z młodą kapustą i papryką

Uwielbiam młodą kapustę. Mogłabym ją jeść do wszystkich posiłków. Zatęskniłam ostatnio za smakiem makaronu z kapustą, który pamiętam z dzieciństwa. Mój przepis nie zawiera jednak kiełbasy. Dodałam za to podsmażoną paprykę. Wyszło przepysznie.

Składniki:

1/2 główki młodej kapusty

1/2 czerwonej papryki

1 cebula

olej do smażenia

makaron (u mnie ok. 150 g)

pieprz, sól

Przygotowanie:

Kapustę siekamy, zalewamy wodą, solimy i gotujemy do miękkości. Paprykę i cebulę siekamy w kostkę i smażymy na oleju, doprawiając solą i pieprzem. Makaron gotujemy i mieszamy z ugotowaną kapustą i smażoną papryką z cebulą. Doprawiamy do smaku.


Related Posts

Młoda kapusta smażona z marchewką

Młoda kapusta smażona z marchewką

Młoda kapusta nie wymaga zbyt dużej oprawy. I smakuje dobrze nawet bez boczku czy kiełbasy 😀 Łapcie przepis na prostą i delikatną w smaku kapustę curry z młodą marchewką i zielonym groszkiem. Składniki: 1 główka młodej kapusty 4 młode marchewki 1 dymka 1/2 szklanki zielonego […]

Gołąbki z dynią po hindusku

Gołąbki z dynią po hindusku

Jakiś czas temu zaczęłam się zastanawiać jaka jest moja ulubiona potrawa i w końcu wiem! Gołąbki! Mogę je jeść na śniadanie, obiad i kolację. Oczywiście koniecznie z warzywami w środku, najlepiej też żeby były niewielkich rozmiarów- takie na dosłownie dwa kęsy, bo wtedy jest dużo […]



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *