Młoda kapusta smażona z marchewką

Młoda kapusta nie wymaga zbyt dużej oprawy. I smakuje dobrze nawet bez boczku czy kiełbasy 😀 Łapcie przepis na prostą i delikatną w smaku kapustę curry z młodą marchewką i zielonym groszkiem.

Składniki:

1 główka młodej kapusty

4 młode marchewki

1 dymka

1/2 szklanki zielonego groszku

1/2 łyżeczki kurkumy

szczypta mielonej kozieradki

1/3 łyżeczki curry

1 łyżka oleju kokosowego

pieprz, sól

Przygotowanie:

Kapustę siekamy, marchew obieramy i kroimy w plasterki. Dymkę również kroimy w plasterki. W garnku lub na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy kapustę z marchewką, cebulę i przyprawy. Smażymy aż lekko zmiękną. Następnie dodajemy ugotowany groszek. Doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego!


Related Posts

Makaron z młodą kapustą i papryką

Makaron z młodą kapustą i papryką

Uwielbiam młodą kapustę. Mogłabym ją jeść do wszystkich posiłków. Zatęskniłam ostatnio za smakiem makaronu z kapustą, który pamiętam z dzieciństwa. Mój przepis nie zawiera jednak kiełbasy. Dodałam za to podsmażoną paprykę. Wyszło przepysznie. Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 1/2 czerwonej papryki 1 cebula olej do […]

Gołąbki z dynią po hindusku

Gołąbki z dynią po hindusku

Jakiś czas temu zaczęłam się zastanawiać jaka jest moja ulubiona potrawa i w końcu wiem! Gołąbki! Mogę je jeść na śniadanie, obiad i kolację. Oczywiście koniecznie z warzywami w środku, najlepiej też żeby były niewielkich rozmiarów- takie na dosłownie dwa kęsy, bo wtedy jest dużo […]



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *